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Maria Ramos Morgan nació el 2 de junio 1940 en Jalisco, México. Mary vino de principios de humildad con un gran deseo de salir Adelante. Trabajo en la industria del hospital por muchos años y siempre tuvo un deseo de abrir su propio restaurante. Fue una cocinera estupenda que cocino para su familia y logro abrir su propio restaurante “Franky’s” a lado de su esposo y sus hijos en 1983. El restaurante Franky’s se convirtió en un punto de referencia para los clientes que le son fiel. Mary continúo operando el negocio hasta Febrero 2016 debido a su enfermedad.

Fue un inmigrante que aprecio mucho su ciudadanía Estadounidense. Ella muestro una gran creencia en la constitución y participó activamente en la política de todos los días. Fue bendecida con una voz hermosa, al cual captivo a la audiencia en varios eventos. En otras palabras ella fue la estrella de su restaurante, donde todos los viernes por la noche ella fue la que entretuvo a sus clientes con canciones clásicas de mariachi.

El fallecimiento de su esposo Frank M. Morgan y su hermana Esther Saucedo le antecedieron a su muerte. A Mary le sobreviven sus hijos(a): Grace, Yolanda, Kenneth, Francine y Franky, sus 13 nietos(a): Joseph, Armando, Zab’Diel, Jerson, MaryAnn, Cassandra, Jonathan, Vyky, Jovana, Alec, Kenneth Jr., Kaydence y Marius, sus  6 bisnietos(a): Celeste, Mauricio, Jaylin, Liesel, Jasias, Jonathan y su hermana Sara Rodriguez y su hermano Leopoldo Espinosa.

Ella también deja a tras a sus dedicados empleados y clientes leales los cuales ella siempre aprecio y estuvo atento a sus órdenes. Sus hijos quieren darle las gracias a Del Sol Medical Center y a Hospice of El Paso por su excelente trabajo y cuidado de Mary. El velorio será el jueves 13 de octubre 2016 a las 5:00 p.m. a 9:00 p.m. con el rosario a las 7:00 p.m. en Crestview Funeral Home ubicado en 1462 N. Zaragoza. La misa del funeral será a las  10:00 a.m. el viernes 14 de octubre en St. Mark’s Catholic Church y inmediatamente después será el sepelio en Evergreen East Cemetery on Montana.

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